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Quiches, uma opção saudável e saborosa

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Saborear uma quiche bem preparada é uma ótima opção a qualquer hora do dia. Leve, saudável e de gosto marcante, ao mesmo tempo suave, este prato é tradicional na culinária francesa, apesar de sua origem alemã. A massa pode levar ingredientes como: farinha, manteiga, creme de leite, entre outros, que variam de acordo com o gosto de quem prepara.

A Quiche Lorraine é um dos sabores mais pedidos por quem ama este prato. A receita clássica é original do reino medieval de Lothringen e leva no recheio bacon e queijo. O prato foi rebatizado de Lorraine pelos franceses, aproximadamente, pelo século XVI. É uma receita de sucesso que passa por décadas.

Culinária francesa e internacional no Rio de Janeiro

No restaurante Flambée, além da quiche Lorraine, temos outros sabores que vão te conquistar na primeira mordida. A Quiche BrieAbricôt tem um delicioso recheio à base de queijo brie e damasco. Já a Quiche AuxPoireaux, como o nome diz, tem como base o alho-poró. A Tarte à l’oignon é uma receita incrível à base de cebola. A quiche Croque Monsieur é uma espécie de misto quente francês. Já a Croque Madame é misto quente francês com ovo. Que tal experimentar o Hot DogauGruyére, um cachorro quente na baguete, gratinado com gruyére. Diferente e saboroso.

Todos estes sabores estão te esperando na Flambée, restaurante de culinária francesa no Rio de Janeiro. Estamos abertos todos os dias de 12:00 até 2:00. Venha provar estas e outras delícias da Cidade Luz.

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